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這是個延伸實驗
因為烤洋芋片的過程我不斷的在偷吃
有部分比較厚的吃起來意外的好吃
於是，立刻安排了下一下實驗
食材:馬鈴薯1顆
酌料:鹽、胡椒少許
做法:
1.馬鈴薯洗淨去皮
2.隨意切塊
3.進電鍋蒸(約洗米杯半杯~1杯的溫水)
4.送入烤箱(約15~20分)
由於當天晚餐是外面買回來的炒麵及壽司
對於壽司感想普普(其實相比之下我比較喜歡711的手捲 囧)
心想著要蒸順手蒸個水餃來吃
所以水量到底要多少我不確定
而且其實家裡烤箱很強的話應該也不用先蒸過
但家裡的奶奶烤箱太不給力
蒸過之後依然放上鋁箔紙
然後灑上鹽及胡椒
跟著送入烤箱
烤的外面脆脆裡面鬆鬆就可以吃了!!!
註:試吃請小心，尤其是貓舌千萬要小心!!!會燙傷!!!
最後發現原來馬鈴薯也會縮水
其實是我過程偷吃不少
結論
對於黑暗界的食神來說大概有個共同的通病
那即是
太容易把過程想的很簡單
太容易把結果想的很美味
完全沒有達到我想要的口感和味道阿!!!!!!!!
而且一點也不即食....
殘念
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